Zapečeni losos i šparoge |
- Losos 250 g
- Šparoge 250 g
- Šampinjoni 80 g
- Zelena salata 150 g
- Rukola 30 g
- Maslinovo ulje 30 g
- Začini: sol, papar, kopar, ružmarin, peršin, češnjak i limun.
Marinirati lososa bar 30 min s maslinovim ulju, soli, ružmarin, kopru, peršinu ,češnjaku te poredati tanke kriške limuna. Šparoge oprati i odrezati deblje krajeve. Poslagati u pleh te ih posolite i pouljite te ih stavite peći zajedno sa ribom i šampinjonima (20-30 minuta na 200 stupnjeva). Podliti još malo s maslinovim. Zelenu salatu i rukolu začiniti s maslinovim i sokom od limuna.
Napomena: krajeve šparoga nemojte bacati. Možete od njih napraviti krem juhu od šparoga i šampinjona.
Nutrition
- Fat: 66 grams
- Carbs: 16 grams
- Protein: 59 grams