Kotlet s povrćem iz woka |
- Kotlet 200 g
- Tikvice 70 g
- Patlidzan 60 g
- Paprika 60 g
- Šampinjon 50 g
- Luk 30 g
- Senf/žličica
- Mast 20 g
- Začini: kopar origano, sol, ružmarin, češnjak i papar.
- Zelena salata 50 g
- Zelje salata 100 g
- Lovor 2-3 lista za pac mesa
Meso napacati jedan dan ili bar 2-3 sata sa senfom, češnjakom, luk, sol, kopar, ružmarin, papar i lovor. Ispeči meso na masti. Povrće narezati i propržiti u woku sa malo začina kopar, sol, češnjak i papar (začini po želji). Zelenu i zelje salatu začiniti sa maslinovim uljem, soli jabučni octom ili sokom od limuna.