Uvod u keto prehranu

Način ulaska u ketozu je vrlo jednostavan, iako se mnogima čini kompliciranim. U nastavku pročitajte nekoliko savjeta kako brzo i sigurno ući u ketozu:

ograničite svoj dnevni unos neto ugljikohidrata, a i one ugljikohidrate koje ćete unositi, neka im izvor bude u zelenom lisnatom povrću (koje raste iznad zemlje) (čitaj „Što jedemo?“). Za brzi ulazak u ketozu ograničite ugljikohidrate na dnevnih 20 grama neto.
ograničite unos proteina. Previše proteina može dovesti do nižih razina ketoze. Iz tog razloga, mnogi ljudi poistovjećuju ovu prehranu s proteinskom dijetom.
ograničite unos proteina. Previše proteina može dovesti do nižih razina ketoze. Iz tog razloga, mnogi ljudi poistovjećuju ovu prehranu s proteinskom dijetom.
neka vas masti ne plaše. Masti su primarni izvor energije u keto prehrani, zato brojite koliki vam je dnevni unos masti. Nemojte se izgladnjivati.
pijte vodu. Pokušajte popiti dnevno, otprilike 2 litre vode. Ulaskom u ketozu organizam pojačano izbacuje vodu. Voda ne samo da pomaže kod reguliranja vitalnih tjelesnih funkcija, već pomaže i u kontroli gladi.
postite! Post je izvrstan alat za ulazak u ozbiljniju ketozu. Postoje različiti isprekidani postovi poput 23:1, 16:8 i dr.(o kojima ćemo reći nešto kasnije).
smanjite broj obroka i prestanite “grickati” između obroka. Nepotrebno “grickanje” između obroka i učestali obroci mogu zaustaviti proces mršavljenja, zbog učestalog lučenja inzulina.
trenirajte! Svima nam je poznato koliko je vježbanje zdravo. Ako želite optimizirati svoju keto prehranu razmislite o dodavanju 3-4 treninga tjedno. Čak i šetnje mogu pomoći u reguliranju težine.

Česte pogreške koje ljudi čine:

➤ ne konzumiraju dovoljno masti. U ovoj prehrani kalorijski prevladavaju masti. Potreban je dovoljan unos masti kako bi ih vaše tijelo moglo kasnije koristiti kao primarni izvor energije.
➤ misle kako kalorije nisu bitne. Žao nam je. Postoje ljudi koji tvrde da konzumacija masnoća, nekako, poništava prvi zakon termodinamike. To nije točno. Obratite pozornost na unos kalorija i koliko ih konzumirate. S obzirom na to da masti sadrže dvostruko više kalorija od ugljikohidrata i proteina, vrlo je lako postići suficit kalorija.
➤ ne obraćaju pozornost na elektrolite. Kada ograničite unos ugljikohidrata u prehrani, vaše tijelo će pojačano izlučivati vodu, a s njom i elektrolite. Elektroliti igraju važnu ulogu u našem tijelu, a neravnoteža može dovesti do mučnine, slabosti u mišićima i grčeva.
➤ ne daju dovoljno vremena za prilagodbu. Vrijeme prilagodbe na masti može potrajati 3 do 6 tjedana. Neki ljudi će se prilagoditi ranije, a neki kasnije. U prosjeku 4 do 6 tjedana je dovoljno za adaptaciju u slučaju propisno primjenjene prehrane. Tijekom tog vremena moguće su nuspojave kao što je keto gripa. No ona vas ne bi trebala zabrinjavati, već je jednostavno potrebno pustiti da prođe. Ipak, ovakva nuspojava može se izbjeći dobro hidratiziranošću te dovoljnim unosom elektrolita.

Kako saznati jesmo li u ketozi?

Ketozu je moguće mjeriti putem krvi i mokraće. Urin trakice se smatraju prilično nepreciznim za mjerenje ketoze. Krvne trakice su skupe (3kune jedna trakica), ali pokazuju točne razine ketona. U nastavku donosimo listu simptoma koji vam pokazuju da li ste na pravom putu:

➤ povećana mokrenja. Keto je prirodni diuretik.
➤ suha usta. Povećano mokrenje dovodi do suhih usta i veće žeđi. Osigurajte dovoljan dnevni unos vode i elektrolita.
➤ loš zadah. Aceton je ketonsko tijelo koje se djelomično izlučuje kroz disanje. Može imati intenzivan miris sličan acetonu, obično se javlja privremeno, a zatim nestaje.
➤ smanjena glad i povećana energija. Nakon što prebrodite keto gripu i vrijeme adaptacije, manje ćete žudjeti za hranom te će vam se poboljšati mentalno stanje (jasnije misli).