Oprati i obrisati šparoge. Šampinjone prebrisati krpom. Na sitno kolutiće centimetar debljine nasjeckati luk, češnjak, šparoge a šampinjone na kriške. Na maslinovom ulju propržiti luk i češnjak (5 minuta) te dodati šparoge i šampinjone. Posoliti, podliti vodom(1 litra) i pusti da se kuha nekih 20 minuta. Pred kraj dodati malo kopra i popapriti.