Ketoni i nutritivna ketoza: osnovni pojmovi i načela Rasvjetljivanje ovih nadaleko pogrešno shvaćenih organskih spojeva Polovicom devetnaestog stoljeća ketoni su otkriveni u urinu pacijenata s nekontroliranim dijabetesom, što je dovelo do negativnog prizvuka pojma keton kao pokazatelja na poremećaj u radu metabolizma (ovakvo mišljenje je prevladalo tijekom sljedećih 150 godina). Unatoč pionirskom znanstvenom radu objavljenom prije više od četrdeset godina u kojem su ketoni prikazani kao vrlo visoko funkcionalni metaboliti, ove molekule dobivene iz masti mnogi liječnici, dijetetičari i nutricionisti i dalje smatraju škodljivom popratnom posljedicom prilikom procesa razgradnje masti. Nadalje, nerazumijevanje te u isto vrijeme omalovažavanje prehrambenih masti, iz kojih ketoni nastaju, još jeRead More →

Trebamo li uzimati magnezij kao suplement? Uzimajući u obzir sve važne uloge koje magnezij igra u tijelu – i činjenicu da manjak magnezija je među vodećim nedostacima kod odraslih osoba, procjenjuje se da čak 80% odraslih osoba ima manjak ovog vitalnog minerala – tako da je dobra ideja razmotriti suplementiranje magnezija redovito kao i uvrštavanje hrane bogate magnezijem u prehranu. Količina istraživanja o prednostima magnezija i potreba za uzimanjem dodataka magnezija za suzbijanje nedostatka ovog minerala je zapanjujuća. Za mnoge ljude, nedostatak magnezija – također poznat kao hypomagnesemia (hypo – ispod, magnes – odnosi se na magnezij i -emia označava da u krvi postoje značajniRead More →

Kako aktivirati leptin, “hormon izgladnjivanja” i uspješno mršaviti? U području istraživanja pretilosti trenutačno se postavlja važno pitanje povezanosti pretilosti i hormona leptina. Postoje nagovještaji da pojedinci skloni debljanju ne reagiraju na povećanje razine leptina na isti način kao što to čine oni pojedinci koji debljanju nisu skloni, zbog čega se u ovom trenutku pretilost povezuje s mogućom „otpornošću na leptin”. Znanstvenici su leptin otkrili 1994. godine nakon godina istraživanja usmjerenih na hormone koji utječu na tjelesnu masu i unos kalorija. Premda su znanstvenici prvotno vjerovali da bi se ovo otkriće moglo iskoristiti u svrhu stvaranja učinkovitih dodataka prehrani namjenjenih gubitku suvišnih kilograma, to se ipakRead More →

Utjecaj sporta i tjelovježbe na zdravlje Velik broj ljudi je zbog učestalog sjedilačkog načina života i manjka slobodnog vremena, tjelesno nedovoljno aktivan, unatoč tome što je pozitivan utjecaj sporta i vježbanja na tjelesno zdravlje već čvrsto dokazan. Poznato je kako tjelesne aktivnosti smanjuju razinu kolesterola, snižavaju krvni tlak, ublažavaju posljedice dijabetesa i reguliraju tjelesnu težinu. No, iako se o njoj rjeđe govori, postoji i psihološka korist koja proizlazi iz tjelesne aktivnosti i to u vidu poboljšanog mentalnog zdravlja: vježbanje podiže raspoloženje, ublažava depresiju, tjeskobu i stres te poboljšava naše mentalne sposobnosti i samopoštovanje. Podizanje raspoloženja Vježbanje, bilo da se radi o jednokratnom i kratkotrajnom (npr.Read More →